Taarten maken van eerste schooldag de veiligste dag van het jaar

Slow down cake

Volvo deelt taarten uit aan chauffeurs, en laat hen zo onbewust voorzichtiger rijden.

Uit cijfers van Responsible Young Drivers blijkt dat 87% van de Belgen voorzichtiger rijdt wanneer hij of zij voedsel vervoert.

De eerste schooldag is dé dag bij uitstek om extra voorzichtig te rijden. Daarom deelde de CEO van Volvo Car Belux Wim Maes massaal taarten uit, en dit van de hand van Jeroen Meus.



Met deze ludieke actie brengt Volvo Cars een serieuze boodschap en wilt het alle automobilisten sensibiliseren om ook de rest van het schooljaar te rijden alsof ze een taart aan boord hebben.


Recept van Jeroen Meus

De Slow Down Cake

De taarten, of de Slow Down Cakes, die aan de verschillende scholen werden uitgedeeld, zijn voor de gelegenheid ontwikkeld door Jeroen Meus. Hij werkte hiervoor samen met zijn vaste patissier, Zuut, die onlangs nog werd bekroond door Gault&Millau tot beste chocolatier.

De Slow Down Cake is een fragiele taart, met een flinterdunne zanddeegbodem. De crumble aan de zijkant is al even gevoelig en ook de ganache monté bovenop de taart zakt in bij hoge snelheid. De taart is afgewerkt met breekbare plakjes chocolade. De vulling van de taart, een compote van vossebessen, verwijst dan weer naar het Zweedse karakter van Volvo. Een verrukkelijke taart, die je wagen helemaal kan bekladden als je niet voorzichtig en/of te snel rijdt.

Slow Down Cake door Jeroen Meus voor Volvo Cars Belgium