День у морі

Вилов омарів у Швеції

Чиста холодна солона вода перетворила шведське місто Греббестад на рай для любителів морепродуктів. Традиційний вилов омарів відбувається з допомогою вершів.

Якщо ви бажаєте скуштувати омарів, ви завжди можете придбати їх у вашому місцевому супермаркеті чи замовити їх у ресторані. Але ви можете обрати інший спосіб, який подарує масу вражень, — встановіть вітрило, подолайте хвилі та дочекайтесь, доки омар опиниться у одному з вершів.

Отримайте задоволення від очікування

Сьогодні все більше людей намагаються опанувати традиційне ремесло. Це потребує більших витрат часу, але результат того вартий. Саме з таким настроєм ми вийшли в море, щоб випробувати традиційний спосіб вилову омарів. Ми хотіли визначити, чи справді очікування виправдовує себе.

Пристань Еверта вже протягом 150 років займає одну і ту ж територію. Вітер підганяє хвилі, примушуючи їх битися об берег та відкочуватися. Вони наче ваблять вас і запрошують приєднатися до них. Рибалка Ларс Карлсон (Lars Karlsson) не звертає уваги на хвилі та могутні морські вали, коли він проходить у човні повз пусті гранітні скелі, залишаючи землю і пристань далеко позаду. Перший човен з'явився у Ларса, коли йому було всього сім років, так що він звик до таких речей.

«Ви повинні поважати море і усвідомлювати небезпеку», — каже Ларс, який разом зі своїм братом Пером працює на пристані Еверта. — Відпливаючи далі у море, вам здається, що все спокійно, але ситуація може змінитися дуже швидко. Дорослі омари, як правило, живуть на дні моря і ховаються у скелястих печерах та ущелинах. У таких місцях вилов омарів є дуже небезпечним. Жити тут та мати доступ до моря, бути в змозі відправитись у подорож на човні, коли є настрій, просто забути про все — я вважаю, що це розкіш. Для мене не має значення ані виття вітру, ані нестримні зливи. Крім того, на пристані я можу познайомитися та поговорити з людьми з усього світу. Людьми, які цікавляться традиційним ремеслом. Мені подобається, коли люди прагнуть ділитися досвідом. Повага до традицій минулого дуже тішить мене».

З повагою до традицій

Ми любимо майстерність