Entdecke mit den verschiedenen Themen von Transhelvetica die Schweiz.

Fantastiska Stopp

Schweizer Handwerk

Es hat uns schon immer Glücksmomente beschert, Manufakturen aufzuspüren, die mit viel Herzblut und Liebe in der Schweiz produzieren. Und viele dieser Produzentinnen und Produzenten sind im Laufe der Zeit Freunde geworden. Um unsere Freude an sorgfältigem Handwerk zu teilen stellen wir in dieser Ausgabe Reiseziele rund um das Schweizer Handwerk vor.

Das Wasserkraftwerk in Wohlen bei Bern

Strom

Fahren auch Fische Lift? Durchaus! Wie genau das vonstatten geht, das kann man sich beim Wasserkraftwerk Mühleberg am Wohlensee bei Bern anschauen. Mit einem Fischlift gelangen die Fische von der Aare in den See. Und nach der Besichtigung lohnt sich ein Spaziergang entlang des Wohlensees.

Arvenwald God da Tamangur

Wald

Der Duft von kühlem Moos und von Kiefernzapfen liegt in der Luft: Auf unserer Reise entdecken wir Wälder, die älter sind als die Zeit. Wälder, in denen der Mensch seine Finger kaum im Spiel hat, wo alles im eigenen Rhythmus wächst und spriesst, das Eine stirbt und anderes wieder frische Wurzeln schlägt. Und Orte, in denen unzählige Tierarten für sich das perfekte Zuhause gefunden haben.

Kafi

Wir begeben uns auf eine Reise auf den Spuren des Kaffees. Wir spitzen unsere Nasen und machen schöne Ausflüge überall dorthin, woher uns ein verlockender Kaffeeduft entgegenweht. In gemütliche Kaffees, wo während einer guten Tasse die Architektur bestaunt werden kann zum Beispiel.

Zeit

Wir laden Sie ein, sich von den Gedanken der vorliegenden Ausgabe nicht nur zu Ausflügen inspirieren zu lassen, sondern sich auch auf Gedankenexperimente darüber einzulassen, was vor der Zeit gewesen sein könnte und ob es ein Leben gibt, nachdem die Zeit abgelaufen ist.

Essbare Landschaft

Vom Baum gepflückt, aus dem Wasser gefischt, vom Acker geerntet, geröstet, gedörrt, gekocht: Die Silhouette der Schweiz hat nicht nur fürs Auge, sondern auch für den Gaumen was zu bieten. Wie das Bergell, der Rhein, das Val Onsernone oder die Romandie schmeckt – wir servieren es in Form eines Sechs-Gänge-Geschichten-Menüs. En Guete!