LE STORIE DEL GUSTO - EP. 3

Il sognatore dell'aceto

Con "Viaggiando tra le Storie del Gusto" vogliamo promuovere le storie di persone che dell’eccellenza nel gusto fanno una professione incomparabile. Donne e uomini in cui passione e mestiere coincidono, dando vita a piccoli tesori gastronomici. Un percorso di video-racconti per scoprire queste eccellenze ed esplorare il nostro Paese.

Episodio 3

Il Sognatore dell' Aceto

Questa volta ci spostiamo in Friuli, attraversando il Collio tra colline, vigne, terre ricchissime e sogni con Josko Sirk, il "Sognatore dell'Aceto".

Josko ha fatto del gusto, inteso sia come senso sia in chiave astratta universale, un mestiere, anche se lui ama descriversi come un contadino che ama e lavora per la sua terra. Il vero gioiello della passione è l’acetaia realizzata completamente in legno dalla quale Josko ricava un prodotto che ha i crismi unici dell’alta artigianalità. Il legno è un materiale nobile che al contrario del cemento non “litiga” con la materia acida.

Josko Sirk - Sognatore dell'Aceto

Per realizzare un sogno bisogna avere il coraggio di sognare.

Innovation for people - Made By Sweden

Volvo XC60

La XC60 eccelle sia sulle strade urbane che sulle impervie vie di campagna. È un’auto che migliora la tua vita grazie al divertimento, al comfort ed alla bellezza che ti offre. È un’auto che unisce la perfezione e l’innovazione di Volvo con la funzionalità e l’impotenza di un SUV.
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Le Storie del Gusto

Con "Viaggiando tra le Storie del Gusto" vogliamo promuovere le storie di persone che dell’eccellenza nel gusto fanno una professione incomparabile. Donne e uomini in cui passione e mestiere coincidono, dando vita a piccoli tesori gastronomici. Un percorso di video-racconti per scoprire queste eccellenze ed esplorare il nostro Paese.

LE STORIE DEL GUSTO - EP. 1

Viaggiando tra le Storie del Gusto con Volvo XC90
Il Pastore delle Api

Guarda la prima storia del viaggio partita dal Trentino con Andrea Paternoster, il "Pastore delle Api".

LE STORIE DEL GUSTO - EP. 2

La Signora delle Erbe

Noris Cunaccia, la "Signora delle Erbe" ti accompagnerà tra le valli e i boschi sulle Dolomiti di Brenta in Trentino.

LE STORIE DEL GUSTO - EP. 4

La stagionatura nella fossa

Addentrati nel cuore della Romagna con Renato Brancaleoni, scoprendo la stagionatura nella fossa.

LE STORIE DEL GUSTO - EP. 5

L'essenza del cioccolato

Scopri la più antica fabbrica di cioccolato della Sicilia nata nell'affascinante città barocca di Modica con Pierpaolo Ruta.

LE STORIE DEL GUSTO - EP. 6

Giacinto, pane e pace

Il profumo del pane, e l’idea della pace: questa è la storia di Giacinto e dell’antica tradizione del pane di Matera.

LE STORIE DEL GUSTO - EP. 7

Emanuele e i confini del mare

Questa volta raccontiamo la storia di Emanuele, il pescatore di Caorle (Ve), che solca il mare dall'alba al tramonto in cerca di pesce e poesia.

LE STORIE DEL GUSTO - EP. 8

Giuseppe e il segreto della pasta

Scopri le meraviglie della pasta del Cavalier Giuseppe Cocco attraversando uno struggente Abruzzo innevato.

LE STORIE DEL GUSTO - EP. 9

Pietropaolo e la speranza di Farindola

Scopri la straordinaria storia dell' antico e pregiatissimo pecorino di Farindola con Pietropaolo sulle cime del Gran Sasso.

LE STORIE DEL GUSTO - EP. 10

Fortunato e la liquirizia millenaria

Scopri i segreti della glycyrrhiza glabra, nota a tutti come liquirizia lungo il litorale calabrese con Fortunato Amarelli.